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1.組成蛋白質的氨基酸種類有
A.超過十萬種
B.300多種
C.20種
D.4種
2.胰島素在分子結構上是一種
A.具有四級結構的寡聚蛋白
B.不其四級結構的單鏈蛋白
C.具有四級結構的雙鏈蛋白
D.不其四級結構的雙鏈蛋白
3.蛋白質的a-螺旋特征不包括
A.右手螺旋
B.側鏈分布在螺旋內部
C.每圈含3.6個氨基酸殘基
D.主要維系力為氫鍵
4.用電泳法來分離純化蛋白質主要是利用了蛋白質的
A.兩性解離性質
B.變性
C.大分子膠體特性
D.紫外吸收
5.組成RNA的基本單位是
A.氨基酸
B.檸檬酸
C.核糖核售酸
D.脫氧核糖核苷酸
6.二級結構為“三葉草”的核酸分子是
A.DNA
B.mRNA
C.rRNA
D.tRNA
7.酶的作用特點不包括
A.高效性
B.專一性
C.穩定性
D.可調節性
8.結合酶中的非蛋白質成分稱為
A.亞基
B.輔基
C.輔酶
D.輔助因子
9.酶分子中與結合和催化底物直接相關的局部區域稱為
A.酶原
B.活性中心
C.活化中心
D.輔基
10.在肝中含量最高的乳酸脫氫酶(LDH)同I酶是
A.LDH1
B.LDH2
C.LDH3
D.LDH5
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